NBS kritisk til nye nordiske kostråd: Bærekraftige kostråd må være basert på arealressursene
For første gang skal de nordiske ernæringsanbefalingene ta hensyn til bærekraft, men matsikkerhet er ikke inkludert i dette. - Kostråd kan ikke kalles bærekraftige om det ikke tas hensyn til matsikkerhet. De må bygge på arealressursene i det enkelte land, sier Vilde Haarsaker, assisterende generalsekretær i Norsk Bonde- og Småbrukarlag.